Olympos'ta Gastronominin Kalbi : KÖYEVİ Mutfağı
Olympos'ta gastronomi deneyimi arayan misafirlerimiz için KÖYEVİ Mutfağı'nda anne eli değmiş lezzetleri özenle hazırlıyoruz. Mutfağımızın şefi ve bu sofranın kalbi annemiz Gülüstan.

Sadeliğin Peşinde, Sadece Lezzet
Yılların deneyimi ile oluşturduğumuz tarifleri, özenle seçtiğimiz ürünlerle bir araya getiriyoruz.
2000 yılından beri şekillenen mutfak anlayışımızla, Olympos'ta yemekli konaklama deneyimini sabah kahvaltısı ve akşam yemeğiyle tamamlıyor, misafirlerimize samimi ve gerçek bir sofra deneyimi sunuyoruz

Kaliteli Ürün, Ev Özeni
Nitelikli gıda anlayışımızın en önemli parçalarından biri kullandığımız ürünlerin kaynağıdır. Mutfağımızda tercih ettiğimiz zeytinyağı, Bergama Zeytindağ bölgesinden gelen soğuk sıkım ve 0,250- 0,750 dizem aralığındaki zeytinyağlarından oluşur. Yemeklerimizde kullandığımız tereyağı ise kendi köyümüzden, manda ve karasığır ineklerinden elde edilir. Bu gibi özenli ürün seçimleriyle, Olympos'ta gastronomi deneyimini doğallık, kalite ve gerçek lezzetle buluşturuyoruz. Bu seçimlerin arkasında mekanın diğer sahibi İbrahim var

Misafirlerimizden
Misafirlerimizin KÖYEVİ Mutfağı hakkındaki en sık dile getirdiği şey, burada tattıkları lezzetleri unutamadıklarıdır. Misafirimizden aldığımız en tatlı ''şikayetimiz'' ise, ''kaçırdığımız yemekler'' sözüdür. Birçok misafirimiz, akşam yemeklerimizi her gün heyecanla Instagram hikayelerimizden takip ettiklerini ve tatlarını merak ettiklerini söyler.

El Yapımı Lezzetlerimiz
Olympos'ta el yapımı ve doğal lezzetler sunan KÖYEVİ Mutfağı'nda, birçok ürünümüzü kendi mutfağımızda kendimiz hazırlıyoruz. En özel ürünlerimizin başında, her öğüne yetiştirdiğimiz kendi ekşi mayalı ekmeğimiz yer alır. Sadece limondan yaptığımız limonatamız, soslarımız, reçellerimiz, hamburger ekmeğimiz, turşularımız, mantımız , eriştemiz ve birçok buraya yazamadığımız ürünlerimiz tamamen el yapımıdır. KÖYEVİ'nde doğallığı, tazeliği, nitelikli gıdayı ve emeği bir araya getirerek Olympos'ta gerçek bir gastronomi deneyimi sunuyoruz
Bu lezzet yolculuğuna katkı sunmaya devam eden Özgün ve Ezgi kardeşler de bu mutfağın parçasıdır